.png)
Kulináris szolgáltatásokban a Geréby Kúria élen jár a régióban. A kínálatunkban lévő hagyományos, magyaros ételeken túl, a nemzetközi és a vegetáriánus konyhaművészet számos remeke még az igazán ínyencek igényeit is kielégíti. Garancia erre Zala András mesterszakács, aki szállodánk 1986-os nyitása óta látja el a konyhafőnöki teendőket.
Esküvőkre többféle, különböző szempontok szerint összeállított menüt javasolunk, de egyedi elképzeléseiteknek is szívesen teszünk eleget. Ha a látványra is hangsúlyt kívántok fektetni, ajánljuk a faszénparázson grillezett húsokat vagy a nyárson sült malacot, amely valóban nem hétköznapi gasztronómiai élmény. Az ételek szervírozásról udvarias felszolgáló személyzetünk gondoskodik. A látvány koktélbárban profi mixer készíthet hűsítő italkülönlegességeket.
Különleges adottságainak és vendégközpontúságunknak köszönhetően több hazai ismert személyiség választotta már kúriánkat esküvője helyszínéül.
Esküvői menük:
Ízelítőül íme néhány a legnépszerűbb menük közül:
Geréby úr kedvenc menüje:
Leves:Újházi gyöngytyúkleves (tálban)
Középétel:Vadpörkölt, galuska, sós burgonya (tálban), idény vegyes saláta
Sültes büfé:Pulykamell érmék kelvirággal csőben sütve, ropogós sült libacomb, borjú bécsi,
grillezett zöldségek, vegyes köret (büféről)
Éjféli büfé:Ropogós sült malac, hagymás tört burgonya, párolt káposzta,
megmaradt pörkölt és sültek, gyümölcs és sajt
Ínyenc esküvői menü:
Leves:Fácánleves (tálban)
Középétel:Borjúpaprikás, galuska, sós burgonya (tálban), idény vegyes saláta
Sültes büfé:Rántott libamáj, göngyölt sertésszűz, bélszínérmék, rántott padlizsán
vegyes köret, tartármártás, magyaros ragu
Éjféli büfé:Pulykamell szelet mozzarellával és paradicsommal sütve, petrezselymes burgonya
megmaradt paprikás és sültek, gyümölcs és sajt
Esküvő büféasztallal:
Hideg ételek:Mandulás fogastekercs, töltött csirkecomb, brokkolis pulykamell, paprikával töltött csülök,
Padlizsánkrémmel töltött paradicsom, körözöttel töltött paprika, töltött tojás
Meleg ételek:Legényfogó leves, rozmaringos vasalt csirkecomb, kolozsvári szűzpecsenye,
Marhapörkölt, vegyes köret
Saláták:Zöld saláták öntettel, majonézes erdész saláta, hagymás burgonyasaláta
Gyümölcs:Idényjellegű gyümölcsök
Sajt:Magyaros sajtkóstoló
Éjféli büfé:Töltött káposzta
megmaradt pörkölt és sültek, gyümölcs és sajt
Italajánlat:
Italfogyasztásra mind a vendégfogadásnál, mind pedig a vacsorától hajnalig (17:00 – 05:00 óráig) korlátlan italcsomagokat javaslunk, az alábbi italokkal:
üdítő, ásványvíz, sör, ház borai, pezsgő, kávé, capuccino
Az aperitifeket és a koktél italokat a fentieken felül fogyás szerint számoljuk el. Lehetőség van az összes ital fogyás szerinti elszámolására is, ebben az esetben 50 fő feletti létszám esetén az italfogyasztás végszámlájából 10% kedvezményt biztosítunk.
« Vissza: Esküvői rendezvények


